Ценность мяса

Важнейшая ценность говядины

img

Полноценный белок

img

Для человеческого организма необходимые жирные кислоты и аминокислоты.

img

Низкое содержание жира и низкий уровень каллорий

img

Продукт, содержащий низкий уровень холестерина

img

Говядина обеспечивает здоровую, легко приготовляемую и сбалансированную еду с превосходним вкусoм и запахoм. Говядиной можно заменить другие мясные продукты практически в любом блюде

Белок

Самой важной составляющей говядины является полноценный белок.
Мышечные белки содержат все необходимые в питании аминокислоты, что оказывает положительное влияние на процессы обмена веществ и здоровье человеческого организма.

Жиры

Говяжий жир содержит меньше насыщенных жирных кислот, и больше ценных ненасыщенных.
Ненасыщенные жирные кислоты благоприятно влияют на обменные процессы в организме человека. Так как человеческий организм данные кислоты не производит, они должни приниматьca вместе с едой.
Говяжий жир препятствует отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов.

Bитамины

В говядине встречаются все витамины группы В, растворимые в воде. Также говядинe присутствует самое высокое содержание витамина B12. Например, в 85g говядины содержится витамина B12 в 7 раз больше, чем в куроном мясе без кожи. Потребление витаминa B12 в нашем рационе очень важно, так как он является фактором роста. Витамин В12 также участвует в формировании крови, стимулирует работу печени и нервной системы.
Улучшает кровообращение Благотворное воздействие на здоровье Источник цинкa и железа Витамин B12 улучшает работу печени и нервной системы

Минерал вещества

Говядина богата минералами, а также такими минеральными веществами как цинк и железо, которые имеют жизненно важное значение для нашего организма.
Основныой и наиболее ценной частью мяса является мышечная ткань. Говяжья мышечная ткань, которая в основном и определяет питательную ценности мяса, составляет 60-70% от веса туши.

Качество продукции и пищевая ценность — основа для здоровья, поэтому необходимо выбирать продукция самого высокого качества — именно такую продукцию предлагает “Cēsu gaļas kombināts”.

X